Due regge patrimonio dell'Unesco,
due territori ai due capi della penisola uniti da un altro
patrimonio, la pizza. 'La pizza delle due Regge' è l'evento che
dal 12 al 14 ottobre unirà la Palazzina di Caccia di Stupinigi e
la Reggia di Caserta in un evento dedicato al cibo simbolo
italiano come strumento di promozione turistica attraverso le
eccellenze del territorio.
All'evento, nella residenza sabauda piemontese, arriveranno
da Caserta i pizzaioli guidati da Franco Pepe, eletto numero uno
al mondo, mentre i pizzaioli piemontesi saranno guidati da Luigi
Acciaio. Tre giorni di confronto come opportunità di promozione
dell'identità italiana e tutela dei prodotti delle tradizioni
agricole dei territori coinvolti.
In programma degustazioni, laboratori, show cooking, master
class e la pizza dedicata alla Fiat 500 per la '475 Stupinigi
experience by Ruzza Torino'. "Sarà un gemellaggio che non guarda
solo al passato ma al futuro mettendo insieme valorizzazione dei
prodotti del territorio e del paesaggio", commenta il presidente
del Consiglio regionale, Nino Boeti. "Un altro passaggio -
aggiunge l'assessore alla Cultura della Regione Piemonte,
Antonella Parigi - della strada, a volte faticosa, che i Comuni
intorno alla reggia stanno facendo per valorizzare questo
patrimonio. Come Regione crediamo moltissimo nella
riqualificazione del viale di accesso a Stupinigi a partire
dalla farina e ci auguriamo che i lavori partano presto".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA