(ANSA) - TORINO, 29 NOV - Nasce Fortilat, un nuovo tipo di
alimento a base di latte d'asina destinato a fortificare quello
materno nella nutrizione dei neonati prematuri con intolleranze
alimentari.
Il prodotto, nato da uno studio condotto dalla Terapia
Intensiva neonatale universitaria dell'ospedale Sant'Anna della
Città della Salute di Torino in collaborazione con l'Istituto di
Scienze delle Produzioni Alimentari del Cnr di Torino, è stato
brevettato e, quindi, potrà essere messo in commercio.
In proposito è stato realizzato uno studio, sostenuto dalla
Compagnia di San Paolo di Torino su 156 gravi pretermine, che è
stato pubblicato in questi giorni dalla rivista internazionale
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, giornale
della Società Europea e di quella Nordamericana di
Gastroenterologia, Epatologia e Nutrizione pediatrica.
I ricercatori dimostrano come i segni di intolleranza
alimentare e la necessità di sospensione dell'alimentazione in
questi neonati siano più che dimezzati quando si utilizza il
latte d'asina come fortificatore del latte umano, anziché i
convenzionali prodotti a base di latte vaccino.(ANSA).
