Iniziare ogni giornata con la colazione aiuta
a tenere lontano i chili in eccesso. Chi ha l'abitudine di fare
questo primo pasto al mattino ha un girovita meno ampio e nel
corso del tempo è a minor rischio di obesità, merito della
tendenza in generale a fare scelte alimentari più sane e a non
mangiare ad orari troppo ritardati nel corso della giornata. A
evidenziarlo è uno studio presentato all'Experimental Biology
annual meeting di San Diego, che ha preso in esame 347 adulti
sani: 100 hanno affermato di non aver mai fatto colazione o di
averla fatta "sporadicamente" (da 1 a 4 volte alla settimana),
il resto cinque o sette giorni alla settimana.
Il primo dato rilevato è che coloro che facevano regolarmente il primo pasto della giornata avevano meno probabilità di essere obesi all'inizio dello studio. Erano l'11%, rispetto al 27% di chi saltava la colazione. E nel corso del periodo di studio, di 12 anni, l'aumento di peso era molto più contenuto in coloro che avevano questa abitudine.
Il primo dato rilevato è che coloro che facevano regolarmente il primo pasto della giornata avevano meno probabilità di essere obesi all'inizio dello studio. Erano l'11%, rispetto al 27% di chi saltava la colazione. E nel corso del periodo di studio, di 12 anni, l'aumento di peso era molto più contenuto in coloro che avevano questa abitudine.
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