Oltre alle bancarelle dei preziosi funghi ipogei e dei prodotti enogastronomici, "tra le iniziative in programma - afferma l'assessore al Turismo del Comune di Asti, Loretta Bologna - una scuola di Alta Formazione per giovani trifulao alla tartufaia didattica del parco Rio Crosio, in collaborazione con la Cia di Asti, l'associazione Trifulao astigiani e monferrini per gli alunni di una scuola astigiana".
Il 16 novembre la chef Mariuccia Borio riceve il premio 'Stella astigiana' per i 30 anni consecutivi di stella Michelin.
Il 17 novembre 'sfida per chi ha naso' a palazzo civico, premi ai migliori cercatori di tartufo e a chi indovinerà il peso.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA