Il Consorzio di tutela dell'Aceto balsamico di Modena Igp (commercializzato in 120 paesi del mondo con una produzione di oltre 94 milioni di litri l'anno) inaugura a Modena la nuova sede, con un convegno, a palazzo Fontanelli in via Ganaceto. "L'apertura della nuova sede a Palazzo Fontanelli, di fronte alla sede della Camera di Commercio ospitata da Palazzo Molza - sottolinea il presidente del Consorzio Aceto balsamico di Modena Igp Mariangela Grosoli - rappresenta un segnale della volontà di consolidare il legame con la città e il territorio.
Un'operazione strategica dettata dalla sempre più stretta coesione tra i soci per una crescita ulteriore sia del consorzio che del comparto, un segmento dell'agroalimentare di qualità italiano con un valore economico di oltre un miliardo di euro, primo tra le Dop e Igp per l'export con oltre il 92% della produzione".
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