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Terra Madre Bergamo mette a punto le food policy delle città

Dal 25 al 35 ottobre la prima edizione in streaming

Redazione ANSA TORINO
(ANSA) - TORINO, 23 OTT - Ha preso il via oggi, on line, nell'ambito di Terra Madre Salone del Gusto, la 1/a prima edizione di Terra Madre Bergamo, in streaming su www.terramadresalonedelgusto.com. L'inziativa è stata voluta dai Comuni di Bergamo e di Milano in collaborazione con Slow Food e con il patrocinio del Consiglio di Regione Lombardia "per condividere priorità, approcci, strumenti normativi, buone pratiche e progetti europei e capire come nutrire le città senza depauperare le risorse del pianeta" . Terra Madre Bergamo si tiene all'interno di Agricultura e diritto al cibo, la manifestazione bergamasca in programma fino al 25 ottobre, nata nel 2017 "per meglio accompagnare l'appuntamento mondiale del G7 dell'Agricoltura, dedicata ai temi dell'alimentazione di qualità e di un'agricoltura sostenibile (www.agriculturabg.it)".

"A Terra Madre Bergamo - spiega il segretario generale di Slow Food Paolo di Croce - si incontrano le amministrazioni italiane che stanno lavorando sulle food policies e gli attivisti di Slow Food nei territori, che raccontano i progetti e le esperienze della rete a livello globale per garantire un cibo buono, pulito e giusto per tutti. Da questo confronto potranno nascere comunità coese, riunite intorno all'obiettivo di produrre una ricchezza condivisa, che ha al centro non solo gli indicatori economici ma la salute della collettività, la tutela dell'ambiente, la salvaguardia del paesaggio". (ANSA).

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