Dopo il messaggio di solidarietà e di augurio all'intero comparto della ristorazione italiana che stava riaprendo, attraverso una campagna dove lo storico Gallo Nero si è tinto con i colori della bandiera italiana, la nuova iniziativa vuole essere un contributo alle prenotazioni nei ristoranti appena riaperti. "Con grande slancio i nostri produttori hanno risposto a questa chiamata a supporto del mondo della ristorazione - spiega Giovanni Manetti, presidente del Consorzio Vino Chianti Classico - , speriamo di poter registrare lo stesso entusiasmo da parte del pubblico. Prima ancora di lanciare un appello alla partecipazione a questo evento, l'invito più in generale è quello di tornare a regalarsi momenti piacevoli con amici e familiari in quello che da sempre è il luogo prediletto per condividere, con gioia, del tempo insieme: il ristorante. Noi produttori aggiungeremo a questo rito brevi racconti utili a conoscere più a fondo i vini del Gallo Nero".
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