Il piacere di pedalare e quello del
palato si incontrano il 21 e il 22 maggio per la prima edizione
di 'Gravel Gourmet' nei comuni delle Valli di Parma: Collecchio,
Sala Baganza, Traversetolo e Felino. Il progetto, presentato
alla Fondazione Magnani-Rocca di Mamiano di Traversetolo, è
stato sviluppato da Happy Trail Mtb con il supporto dell'Unione
Pedemontana Parmense e delle amministrazioni comunali coinvolte.
Già sabato si potrà pedalare su due percorsi ad anello con
arrivo e partenza a Traversetolo, dal Parco Lido Valtermina fino
ad Oinoe, la città del vino sulle colline di Guardasone. Tre
invece i percorsi proposti per domenica, quando i partecipanti
potranno scegliere tra il corto da 50 chilometri e 800 metri di
dislivello, il medio da 75 chilometri e 1280 metri di
dislivello, il lungo da 120 chilometri e 2480 metri di
dislivello. La Corte di Giarola, sede del Museo del Pomodoro e
del Museo della Pasta e del centro visite del Parco Fluviale
Regionale del Taro, sarà il luogo di partenza e arrivo di tutti
e tre i percorsi.
Il weekend di 'Gravel Gourmet' non sarà soltanto
cicloturismo, ma un'esperienza a 360 gradi tra enogastronomia,
musica, divertimento e compagnia. Già sabato, al termine della
pedalata, alle 13 prenderà il via la festa con musica e
food-truck ad Oinoe. Il giorno successivo, sempre dalle 13,
'gran finale' con musica dal vivo e un banchetto di prodotti
tipici del territorio reinterpretati da chef locali. È possibile
iscriversi sul sito www.gravel-gourmet.com.
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