"Lo zafferano è un prodotto
semplice da raccogliere anche per chi, ad esempio, è sulla sedia
a rotelle o ha una mobilità limitata": parte anche da queste
premesse da Portomaggiore, nel Ferrarese, la start up legata
all'agricoltura sociale inventata da due agricoltori di
professione che affiancheranno un aspirante giovane
imprenditore.
Produrre zafferano solidale, impiegando persone con
disabilità e, allo stesso tempo, aiutare chi vuole diventare
agricoltore insegnando i segreti del "mestiere" sarà l'obiettivo
del progetto nato da "Agricoltura insieme" di Cia, Agricoltori
italiani Ferrara. L'idea è venuta a due imprenditori: Gianfranco
Tomasoni, di Bando di Portomaggiore (Fe), e Filippo Grego, di
Longastrino (Fe) che hanno deciso di unire le forze e aprire una
nuova realtà nell'ambito dell'agricoltura sociale.
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