Un innovativo progetto di
insegnamento ai giovani agricoltori camerunensi per la
coltivazione di cacao e caffè ha favorito, in sette anni, la
formazione di oltre duemila giovani, che dopo tre anni in aula e
sul campo diventano imprenditori agricoli capaci di produrre
autonomamente cacao e caffè di grande qualità. È la filosofia
del progetto socio-agricolo 'New Generation', promosso dal Cocoa
and Coffee Interprofessional Council e sostenuto da Accademia
nazionale di agricoltura, Università di Bologna, Consolato
onorario del Camerun di Milano e Associazione per gli scambi
Italia-Camerun (Asica).
I primi risultati sono stati valutati durante una missione
della Delegazione commerciale italiana in Camerun. Non solo: il
'maitre chocolatier' Ernst Knam ha creato il 'Kamerunino', a
base di cacao coltivato nelle piantagioni del progetto e di
banane del Camerun, certificando così la bontà del progetto e la
qualità del prodotto.
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