illycaffè rafforza la sua presenza in
Medio Oriente con l'apertura a Tel Aviv di una nuova filiale
dell'Università del Caffè, il polo di formazione che dal 1999 si
prefigge di promuovere e diffondere la cultura del caffè di
qualità in tutto il mondo. Ventottesima sede mondiale e terza in
Medio Oriente dopo quelle di Dubai e Riad aperte nel 2015, la
filiale di Tel Aviv - precisa l'azienda leader globale nel
segmento del caffè di alta qualità in una nota - si occuperà
della formazione continua delle strutture d'alta hotellerie
proponendo un'offerta didattica pensata sia per i professionisti
del settore che per i consumatori. Ai primi sono riservati 24
corsi in aula dedicati alla conoscenza dell'unico blend illy, ai
processi di lavorazione e trasformazione della materia prima e
alla degustazione sensoriale, oltre a momenti di formazione
svolte direttamente presso i clienti. Ai consumatori verranno
dedicati percorsi specifici per conoscere il mondo del caffè con
dimostrazioni pratiche e degustazioni.
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