(ANSA) - TORINO, 02 DIC - L'assessorato all'Agricoltura e
Cibo della Regione Piemonte ha siglato con Unioncamere un
accordo per la realizzazione di un progetto di educazione
alimentare in materia di agricoltura biologica. Obiettivo,
promuovere il consumo di prodotti bio e sostenibili nella
ristorazione collettiva, per valorizzare le produzioni regionali
di qualità.
"L'accordo - sottolinea il presidente di Unioncamere, Paolo
Coscia - avrà due obiettivi: promuovere il consumo di prodotti
di qualità, biologici e sostenibili nell'ambito della
ristorazione collettiva, e educare a un'alimentazione
consapevole, sana e equilibrata".
"Grazie a questo accordo - osserva l'assessore
all'Agricoltura e cibo del Piemonte, Marco Protopapa - avviamo
un'importante attività per valorizzare il cibo biologico
partendo dalle scuole. Portiamo a conoscenza dei più giovani i
prodotti di qualità frutto del lavoro dei nostri agricoltori,
coinvolgendo le fattorie didattiche".
L'accordo prevede materiale educativo rivolto ai docenti
della scuola primaria, una campagna informativa rivolta ai
dirigenti scolastici e ai docenti della primaria volta a far
inserire nell'offerta formativa la visita di fattorie
didattiche, incontri informativi, e la creazione di uno
sportello informativo telematico. (ANSA).