(ANSA) - GROTTAGLIE (TARANTO), 29 LUG - Il quartiere delle
Ceramiche di Grottaglie (Taranto), con le sue numerose botteghe
artigiane, mercoledì 7 e giovedì 8 agosto, si trasformerà in un
percorso di gusto tra tradizione e rivisitazioni per l'ottava
edizione di Orecchiette nelle 'nchiosce-on the road, l'evento
enogastronomico che celebra la regina delle tavole pugliesi.
Saranno 9 gli chef a presentare le loro ricette (tutte originali
e gustosissime, promettono gli organizzatori), e molte di loro
avranno come condimento la colatura di alici, una dimostrazione
che celebra la collaborazione enogastronomica tra Associazione
per la Valorizzazione della colatura di alici dop di Cetara e
Orecchiette nelle n'chiosce.
All'interno del percorso, inoltre, ci sarà un punto ristoro
dedicato al gluten free. Saranno poi le cantine e i birrifici
artigianali ad esaltare la maestria degli chef e, quindi, con
mappa in una mano e calice nell'altra, si andrà alla scoperta
dei vari stand. Un laboratorio consentirà di imparare a
preparare manualmente le orecchiette. Non mancheranno gli
artisti di strada e dj set che intratterranno il pubblico.
Orecchiette nelle 'nchiosce - on the road è organizzato dalla
società K202/M.A.O con la collaborazione di Slow Food Grottaglie
Vigne e Ceramiche e il patrocinio del Comune di Grottaglie.
(ANSA).
Orecchiette nelle 'nchiosce a Grottaglie
Il 7 e l'8 agosto nel quartiere delle ceramiche
Condividi
