"Davanti all'esplosione dei costi
di energia e mangimi e con il latte spot, il burro e la polvere
di siero venduti sul mercato a quotazioni record - spiega il
presidente nazionale di Coldiretti Ettore Prandini - è
necessario adeguare subito i compensi riconosciuti agli
allevatori italiani sulla base del protocollo sottoscritto da
tutta la filiera al tavolo sul latte del ministero delle
Politiche Agricole, che prevede un aumento fino a 4 centesimi da
parte della grande distribuzione e dei caseifici".
"Senza segnali concreti dopo la pubblicazione del decreto
legislativo in Gazzetta Ufficiale - conclude Prandini - la
Coldiretti è pronta a presentare le prime denunce contro
pratiche sleali per tutelare il lavoro e la dignità delle
imprese di allevamento, ma anche per salvare un intero sistema
fatto di animali, di prati per il foraggio e di formaggi tipici
ed evitare lo spopolamento e il degrado di interi territori
soprattutto in zone svantaggiate".
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