Torna sabato 11 e domenica 12
settembre il Turin Coffee. Dopo le prime tre edizioni in piazza
Carlo Alberto, il Salone Internazionale del Caffè, si sposta
nella più grande piazza San Carlo, il salotto della città. Nato
grazie alla collaborazione fra le torrefazioni Lavazza, Caffè
Vergnano e Costadoro, l'assessore al Commercio Alberto Sacco e
l'agenzia di organizzazione eventi To Be Events, il Salone
Internazionale del Caffè, organizzato dall'Associazione di
promozione sociale EatBin, si amplia. L'edizione 2021,
inizialmente fissata per giugno e slittata a settembre a causa
delle disposizioni messe in atto per fronteggiare i rischi
sanitari connessi alla diffusione del virus Covid-19., ha
ricevuto - come le precedenti - il patrocinio dal Comune di
Torino e dalla Camera di Commercio.
"Il Turin Coffee rappresenta un evento unico nel suo
genere, ormai consolidato e molto partecipato sul territorio,
che celebra una delle più importanti eccellenze torinesi, il
caffè" sottolinea Sacco. "Sono certo che il festival darà un
forte segnale di ripresa per la città e le aziende coinvolte,
confermandosi una grande occasione per il settore del turismo,
che sta vivendo un momento difficile non solo sul nostro
territorio, ma anche a livello nazionale e globale".
Ricco è il palinsesto del palco principale di quest'anno con
pastry chef, maestri gelatieri, autori e chef. Tra i big gli
stellati Michelangelo Mammoliti e Paolo Griffa, Alberto
Quadrio, Gianluca Fusto, Andrea Besuschio, Paolo Brunelli,
Dennis Zoppi, Tommaso Cecca, Petunia Olliste. Partner
dell'evento sarà l'associazione di riferimento per la qualità
del caffè a livello mondiale Sca Italy (Specialty Coffee
Association Italiana), la quale avrà a disposizione un palco.
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