"Non stiamo ricevendo ordini da
distributori da circa un mese e l'asporto assorbe solamente una
piccolissima parte di quello che sarebbe attualmente il consumo.
Insomma, siamo doppiamente colpiti e non abbiamo agevolazioni
fiscali di nessun tipo. Come settore proviamo a organizzarci
con piccole spedizioni in Italia e contemporaneamente con
e-commerce, ma dobbiamo sfatare un po' il mito dell' e-commerce:
assorbe praticamente valori insignificanti di consumo". Lo
afferma Jurij Ferri, mastro birraio tra i più famosi in Italia e
titolare di un prestigioso birrificio artigianale, la Almond di
Loreto Aprutino. Confermando la crisi del settore spiega che
"Quello della birra artigianale non rientra in un codice Ateco
neanche in zona rossa e quindi non riceverà almeno per ora
nessun ristoro. Il nostro è un settore artigianale fortemente in
difficoltà: noi viviamo del lavoro che facciamo servendo
ristoranti enoteche wine bar e bar, pizzerie che sono fermi in
tutta Italia se non per l'asporto.
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