"Oggi - ha detto il ministro dell'Ambiente, Sergio Costa in un messaggio - abbiamo festeggiato l'Italia che crede nella tutela dell'ambiente e lotta contro lo spreco di risorse. Dobbiamo eliminare progressivamente le cattive abitudini: ognuno di noi può e deve fare la propria parte".
Per la categoria Scuole vince il progetto Mense Scolastiche del Comune di Caggiano (Salerno), e va all'Associazione Assffron di Trento il primo premio nella categoria dedicata ai progetti di Cittadinanza attiva. Nella nuova categoria Plastic Free vince Natura Sì per il progetto no plastic di erogazione idrica e infine nella categoria InnovAction il Premio Vivere a Spreco Zero va alla Piattaforma pugliese Avanzi popolo 2.0 Bari ideata per condividere le eccedenze del cibo fra privati e il recupero delle eccedenze di imprese ed eventi. In Italia lo spreco complessivo di cibo vale oltre 15 miliardi di euro i 3/4 dello spreco nelle nostre case. Il Premio è promosso con il ministero dell'Ambiente dalla campagna 'Spreco Zero'. A promuoverlo l'agroeconomista Andrea Segrè.
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