ROMA - Ha superato la soglia dei 37.000 ingressi registrati la 17^ edizione di "Vinòforum - Lo Spazio del Gusto", rassegna dedicata al vino e all'enogastronomia e svolta dall'11 al 20 settembre a Roma, all'interno dei 13.000 mq del Parco Tor di Quinto. Alla kermesse hanno partecipato oltre 600 cantine con una degustazione possibile di 2.500 etichette.
Nello spazio organizzato dei temporary restaurant si sono invece alternati più di 30 chef della Capitale e del Lazio. Sold out- spiega una nota- anche tutti gli incontri tematici programmati: dalle Top Tasting sul vino ai laboratori sull'olio extravergine d'oliva condotti da Unaprol ed Evoo School Italia fino ai mini corsi sul caffè. L'edizione del 2021, come da abituale calendario, si svolgerà, segnalano gli organizzatori, nel mese di giugno. "Dato il momento storico - commenta Emiliano De Venuti, Ceo di Vinòforum - si tratta senza dubbio di un risultato andato oltre le nostre aspettative, per il quale non possiamo che essere enormemente soddisfatti. La città ha risposto bene, appassionati e addetti ai lavori hanno dimostrato di essere un pubblico maturo, accorrendo in maniera numerosa ma composta. Tutto si è svolto nel pieno rispetto delle normative vigenti. Ringraziamo per questo le realtà partecipanti e i nostri partner, che insieme a noi hanno creduto fin da subito nella possibilità di dar vita all'evento".
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