La Fiera del tartufo di Asti, in
programma a novembre 2021, sarà nazionale. Lo annuncia il
sindaco di Astil Maurizio Rasero, con l'assessore comunale alle
Manifestazioni Loretta Bologna, spiegando che "l'attribuzione è
della regione Piemonte, che le ha dato la qualifica e la
classificazione di mostra mercato".
"Il tartufo è uno straordinario prodotto delle nostre terre e
che abbinato ai nostri vini e al paesaggio delle colline
astigiane, costituisce un fattore di attrazione che ora, anche
la nostra città, potrà sfruttare in tutta la sua potenzialità
sia in termini di immagine che di possibili risvolti economici"
dice Bologna. "Grazie a questo riconoscimento - aggiunge Rasero
- anche Asti, insieme ai Comuni della nostra provincia ed ai
comuni albesi, che da sempre hanno ben operato per la
valorizzazione di questo prodotto unico e raro, potrà diventare
un punto di riferimento nazionale in campo turistico ed
enogastronomico".
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