"Abbiamo bisogno di interventi
mirati che abbiano effetti concreti sul settore. Misure facili
da applicare e risolutive per le realtà produttive, per quando
si ripartirà ma anche in questa fase di profondo impatto": è
l'appello che lancia la Grifo latte, attraverso il suo
presidente Carlo Catanossi. Secondo il quale "occorre trovare
tutte quelle soluzioni che possano contribuire a far superare un
momento così difficile e poi misure strutturali per garantire il
futuro".
"Il latte - afferma Catanossi - e non si può conservare a
lungo. È necessario che si faccia chiarezza sulle quantità e
sulla reale destinazione del latte importato. La trasparenza,
come afferma Coldiretti da molto tempo, deve essere totale e il
consumatore, ma direi tutti i cittadini, devono essere a
conoscenza di cosa mangiano e da dove provengono i prodotti che
consumano. In questa difficile fase il flusso non si è arrestato
mentre il latte dei produttori italiani stenta a trovare
collocazione e sconta prezzi molto bassi".
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