Medagliere ricco per la Valle
d'Aosta alla Jam Cup 2018 a Riva del Garda, concorso riservato
ai giovani cuochi. Simone Salmin, allievo del Istituto
professionale regionale alberghiero di Chatillon (Ipra) ha
conquistato la medaglia d'oro, ottenendo 93,30 punti su 100, e
classificandosi secondo assoluto tra tutti i concorrenti che
hanno gareggiato nella quattro giorni della manifestazione; gli
argenti sono stati conquistati invece da Alberto Visentin
(tesserato all'Unione regionale cuochi Valle d'Aosta) e
Alessandro Moscatiello (allievo Ipra) con rispettivamente 83 e
81 punti su 100.
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