TRIESTE, 21 OTT - Si è conclusa a Trieste la settima edizione delle "Partnership fra Musei Europei del Caffè 2016", iniziativa promossa dal Museo del caffè del capoluogo giuliano in collaborazione con l'Associazione dei ciprioti in Italia 'Nima' di Roma, inserita nell'ambito della manifestazione "Letture e viaggi, la rotta tra Cipro e Trieste, il caffè agorà di incontri".
L'evento ha riunito nel capoluogo giuliano la delegazione proveniente dall'isola e con il sindaco di Deryneia, Andros Karayannis, responsabile del Museo Civico di arti e tradizioni popolari della località.
Scopo della tre giorni, la realizzazione di tavole rotonde e incontri culturali a livello internazionale, promuovendo lo scambio di relazioni fra i due popoli attraverso un prodotto di forza del territorio che è stato il legante fra le diverse realtà: il caffè, declinato nelle diverse preparazioni con sistema espresso, quello italiano, e con il metodo detto alla greca, cioè in ibrik. Nell'ambito del Trieste Coffee Festival si è esibito il campione mondiale di ibrik, il barista professionista Davide Berti, che ha espresso tutta la sua maestria nella preparazione di caffè orientale, usando la tipica caffettiera tronco conica in ottone.
L'appuntamento biennale ha già collegato diversi Paesi europei dal 2004: Germania, Svizzera, Austria, Francia, Ungheria, Olanda.
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